Я ненавижу мыть посуду после ужина. Не то что лень — просто к вечеру уже нет сил на второй раунд кухонных дел. Сначала готовишь, потом стоишь над раковиной ещё полчаса.
Поэтому я давно ищу варианты, где всё делается в одной посуде. Эта курица с овощами на сковороде — ровно такой случай. Одна сковорода, одна разделочная доска, один нож. После ужина мыть почти нечего.
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Болгарский перец — 1 шт
- Кабачок — 1 небольшой
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Как готовить
Филе нарезать кубиками, обжарить на сильном огне 5 минут. Добавить нарезанные овощи, убавить огонь до среднего. Через 10 минут влить соевый соус, добавить чеснок. Ещё 5 минут — и готово.
Раньше мне казалось, что «всё в одной посуде» — это значит что-то простенькое и невкусное. А потом я попробовала и поняла: дело не в количестве кастрюль.
Добавить комментарий